칼로리가 높고 지방이 많은 음식을 섭취하는 것이 살이 찌고 몸에 좋지 않다고 생각하는 사람들이 흔히 잘못 알고 있는 상식이다. 건강에 좋은 지방은 어떤 지방인지 알아보자. 우리 몸을 구성하는 세 가지 에너지원은 당질과 단백질 그리고 지방이다. 그 중 지방이 60% 이상을 찾지 한다고 알려져 있다. 우리가 살이 찌는 이유는 우리 몸에 과하게 들어오는 당질 때문이다. 당질을 줄이는 데 가장 도움이 되는 것이 바로 양질의 지방이다. 좋은 지방의 섭취는 건강한 신체를 만드는 데 도움이 된다. 좋은 지방 섭취는 우리 몸은 건강하게 만든다. 우리 몸은 지방을 에너지원으로 필요할 뿐만 아니라 세포막의 성분으로도 없어서는 안될 꼭 필요한 성분이다. 우리 몸에는 약 37조 개의 세포가 있다. 이 세포막을 구성하는 성분이..

체지방을 늘리지않고 내장지방을 붙지 않게하는 음식으로 추천하는 언두부이다. 언두부의 영양과 건강 그리고 내장지방을 줄이는 데 좋은 언두부에 대해 알아보자. 언두부는 일반 두부를 냉동하여 저온 숙성한 후 해동해 건조시킨 두부를 말한다. 언두부는 영양이 많아 건강에 좋다고 알려져있다. 언두부의 영양에 대해 언두부는 영양 성분이 많은 음식으로 알려져있다. 일반적인 두부를 숙성 건조시킴으로 영양가가 매우 높아진다고 한다. 같은 양의 일반 두부에 비해 단백질과 지질이 풍부하다고 알려져있다. 또한 같은 일반두부에 비해 당질의 양이 적다. 언두부는 빵이나 면류 등과 비교해 압도적으로 당질이 적다. 대략 1인분으로 비교했을 때 타 음식에 비해 저당질이면서 포만감이 충분한 음식이다. 언두부는 내장지방을 줄인다 언두부는 ..